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조개우물보쌈

서울 마포구 · 육류,고기

★ 8.6
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가츠신 본점 끼니 사진

93가츠신 본점

★ 9.0

약 340m
가성비 구뜨!김치찌개 베이스에 엄청난 치즈와 고기 퀄리티 좋은 돈까스가 들어가있는 느낌. 개인적으로는 알바했던 곳이 더 맛남! 알바했던 곳은 막판에 토치질을 해줘서 불맛이 살아있고, 돈카츠 윗면은 바삭하게 유지됐는데 요긴 이미 육수에 잠겨버려서 바삭함은 없음. 기본 베이스가 물이어서 깊은 맛은 크게 안느껴짐. 알바했단 곳은 가쓰오부시 육수를 썼었음. 근데 김치가 적당히 새콤한 볶음김치 스타일이라 나베에 굉장히 잘어울렸고 치즈 양이 어마무시함. 개인적으로는 청양고추를 좀 쓰시면 더 좋지않을까 싶음! 홍대에서 나베 먹고싶으면 요깁니다예
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먹보

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