★ 10.0
오랜만에 동파육을 만들어보았습니다. 꼭 만들고싶어서 퇴근하고 이마트 들러서 통삼겹이랑 청경채 샀음. 여기서 킥이 두개가 있는데 하나는 쌍화탕, 하나는 마늘꿀절임임! 쌍화탕은 팔각 대신 넣어서 누린내 잡기+이국적인 맛 내기 용이고, 마늘꿀절임은 설탕대체+고기 연육작용 용으로 썼는데 아주 굿 초이스였음. 진간장 맛술 치킨스톡 생강같은 조미료 넣어주고 계속 뭉근하게 끓여주면 완서엉! 계란만 좀 반숙으로 삶아졌으면 완벽했는데 2프로 부족했음. 그래도 근래 먹었던 음식 중에 제일 만족도 높았음! 오이쉬에!
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밥 · 서정윤표 동파육 · 선물받은 일본 컵라면 · 오뚜기 육개장 · 쌈채소
여기예요
다시 갈래요
먹보
먹은 끼니를 사진 한 장으로 남기는 기록장
메뉴·별점·한줄평을 붙여 두면 나만의 외식 기록이 쌓여요. 이 페이지의 기록도 먹보들이 직접 먹고 남긴 거예요.